卵アレルギーについて・・4

こんばんは。
冷たい風が吹き荒れてた一日でした。
我が家は、周りを田んぼに囲まれた中にあるため、風のあたりが強い。

さて、少しサボりぎみでしたが、前回からの続きを書いてみたいと思います。

対策その二
＜鶏のストレス対策＞
　健康なにわとりとは、どの様に飼育すればよいのだろうか？
　人の場合は、よく食べ、よく寝て、よく動くというのが基本ですが、
　にわとりに当てはめて考えると、
　　よく食べる・・・常にエサが食べられる状況をつくる。
　　　　　　　　　　特に夏場の温度管理の必要性。
　　　　　　　　　　栄養バランスのとれた完全配合飼料を与える。
　　よく寝る・・・・点灯時間のコントロールにより、消灯時間を一定に。
　　　　　　　　　　外部からの侵入動物等がいない。安眠をさせる。
　　よく動く・・・・平飼鶏舎等の運動スペースが確保できている。
　となりますが、ここで問題となるものがストレスです。

　人の場合においても、バランス良く生活していたが、ストレスにより
　様々な問題が発生することがあります。
　
　にわとりの場合のストレスの原因として考えられるものは、
　　　他の侵入動物・・・ネズミ・ネコ・イタチ・ヘビ等
　　　暑さ・寒さ　・・・エサの摂取量に大きな影響
　　　音　　　　　・・・カミナリ・車両等
　　　管理者　　　・・・人が前を歩くだけでも、ストレス。
　　　他のにわとり・・・一つのスペースに入ったニワトリには、その
　　　　　　　　　　　　羽数分の順位がつく。下位のニワトリは、
　　　　　　　　　　　　イジメの対象。

　ニワトリが、卵を産む行為はホルモンの正常な働きがあってこそであり、
　ストレスにより、ホルモンバランスの崩れたニワトリからは、正常な
　産むという行為は望めない。

　私が考える理想の鶏舎とは、
　　1.ウインドウレス鶏舎・・・温度管理の徹底、侵入動物の防除が可能である。
　　2.ケージ飼育　　　　・・・1ケージ当たり、1～2羽にて飼育。イジメ対象に
　　　　　　　　　　　　　　　なりにくい。
　　　　　　　　　　　　　　　運動させることより、ストレス低減が優先。
　　3.飼育管理の機械化　・・・管理者でも極力入らないよう機械化させる。

　現状の我が家の鶏舎
　　ウインドウレス鶏舎にて、入気口、排気口を分け、入気口に温度管理を
　　するための工夫を施す。
　　外部から動物が侵入できないよう、隙間は一切無し。ネズミのいない鶏舎は
　　珍しい。
　　ケージ飼育にて、1ケージ当たり2羽を飼育。3段ケージ（管理者の目線まで）。
　　集卵、除糞、換気扇の設定、エサ、水を自動化。
　　一般的な鶏舎より、ゆとりを持っての鶏舎構造になっている。
　
　まだまだ、ストレスの低減は可能と思います。元気なニワトリから、
　元気な卵が生産できるよう日々の努力が必要と思います。
　生産性を重視した飼育方法が、ストレスに繋がりやすいと、考えます。
　卵アレルギーと生産性重視の考え、無関係ではないと思います。